最有利心脏健康的素食食物

年纪一大,各种疾病就会找上门来,特别是心脑血管疾病类的目标人群一般都是中老年人,

到了夏季,人们通常都会关注预防中暑、减肥瘦身之类话题,却往往会忘记两件事情:一是预防营养不良,特别是要把钙和微量元素补够;二是预防疾病发作,特别是心脑血管疾病。

在饮食上进行预防是最健康又简单的方法,下面就为大家介绍几点利于预防脑出血、脑梗、脑血栓等心脑血管疾病的饮食,帮您构筑一道饮食防御墙。

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1、蔬菜多一点

最有利心脏健康的素食食物

从营养的角度看,蔬菜中有很多抗氧化物质,可以保证血管内皮功能,尽管饭量大点,也没有出现能量堆积。大量研究表明,蔬菜水果的摄入可影响血压与心血管疾病。有前瞻性研究表明:每增加一份蔬菜水果的摄入,冠心病发病风险可降低4%;每增加一份绿叶蔬菜、十字花科蔬菜、薯类的摄入,可使女性冠心病发病风险分别降低30%、24%、22%。

到了夏季,人们通常都会关注预防中暑、减肥瘦身之类话题,却往往会忘记两件事情:一是预防营养不良,特别是要把钙和微量元素补够;二是预防疾病发作,特别是心脑血管疾病。

美高梅app网页,2、饭要稀一点

夏季容易出现的问题之一,就是贪吃水果和冷饮,经常忽略一餐,即便用餐,也只吃少量浅色蔬菜和主食,其他食物的摄入量都大大下降。这种生活往往会造成蛋白质、钙、镁、铁、锌、维生素B族等营养素摄入不足,让人身体容易疲劳,身体抵抗力下降。

把饭做成粥,不但软硬适口、容易消化,而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果,对益寿延年有益。但老年人不能因此而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主,干货极少。在胃容量相同的情况下,同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多,长此以往,可能会营养不良。

中年人和老年人还不能忘记,夏季要小心保护自己的心脏。一方面由于夏季天气炎热,出汗较多,血液浓缩,粘稠度可能因此上升,各项指标异常的危险有可能增大;另一方面,夏季往往睡眠不好,休息不足,运动不足,血液循环减慢,血栓发生的危险不能忽视。如果平日饮食不振,膳食中摄入的抗氧化物质和多种保健因素减少,也不利于夏季的防病。

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